vendredi 10 octobre 2008

Brocoli à l’indonésienne

Préparation : 7 minutes ; cuisson : 5 minutes.

Ingrédients : brocoli , noix de coco râpée, jus de citron, coriandre fraîche (ou surgelée), un peu de sel.

Détacher les fleurettes du brocoli, et passer à la cocotte 5 minutes. Faire tiédir. Mettre dans un saladier, et verser dessus le jus de citron, la noix de coco et la coriandre.. . Mélanger… si, si, c’est déjà prêt, et délicieux !

Sophie

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