Ingrédients : 250g de carottes râpées, 125g de sucre, 2 œufs, 2 belles pommes râpées, 125g de beurre fondu, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique.
Préchauffer le four à 150°C. Fouetter les œufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume, et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter, puis la levure, et enfin les carottes et les pommes râpées. Bien mélanger, verser dans un moule à cake ou à manqué, et faire cuire 1 heure. Laisser tiédir avant de démouler.
Marie
Préchauffer le four à 150°C. Fouetter les œufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume, et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter, puis la levure, et enfin les carottes et les pommes râpées. Bien mélanger, verser dans un moule à cake ou à manqué, et faire cuire 1 heure. Laisser tiédir avant de démouler.
Marie
